有名シェフからメディアでも活躍する気鋭の若手シェフまで、 食を通じた地域活性化に尽力するシェフが集いました。 チーム・シェフの発起人、および料理人をご紹介します。 これまでの経歴、取り組みも、ぜひご覧ください。 チーム・シェフ 発起人 故 岸 朝子（食生活ジャーナリスト） 野崎 洋光（分とく山） 山田 チカラ（食文化プロデューサー） 斉藤 豊（6次産業化プランナー） チーム・シェフ 料理人（五十音順） 秋元 さくら（モルソー） 石井 真介（Sincère（シンシア）） 江森 宏之（MAISON GIVRÉE） 加藤 敦子 （羅漢） 菊地 賢一（レザネフォール） 境 慎一（ホテルオークラ東京ベイ） 田村 亮介（慈華） 野崎 洋光（分とく山） 橋本 宏一（セララバアド） 濱崎 泰輔（タルタルギーナ） 堀内 さやか（御料理ほりうち） 松本 一平 （La paix（ラペ）） 村田 明彦 （鈴なり） 山下 九（ビストロQ） 山田 チカラ（山田チカラ） チーム・シェフ パートナーズ（五十音順） 伊東 正寿 猪口 由美 岩谷 貴美 植草 茂樹 岡田 光 おかちまい 樺沢 敦 河原 真友子 五味 幹子 小森 貴子 近藤 航 齋藤 由布子 里井 真由美 タカハシユキ 田中 淳子 津曲 智英 仲野 真人 中村 友哉 名越 涼 名畑 嘉政 額田 佑介 服部 正義 浜田 剛知 林 聖子 堀田 美華 maaco 町田 美紀 松永 祥兵 三浦 健司 meica 森 望・森 弥紀 森 恵 森川 洋一 諸星 真孝 安井 邦仁 横山 久美子 過去にチーム・シェフに携わってくださった皆さん 野崎 洋光シェフより皆さまにメッセージ チーム・シェフ 料理人の最新情報ご紹介 チームシェフ
