樺沢 敦
地域コンテンツコーディネーター / 株式会社FARM8 代表取締役
新潟県を拠点に活動中。これまでの活動として、中小企業向けのマーケティングコンサルタント、および地域作りや産業おこしを中心としたNPO法人のマネジメントを実施して、3年前に食を中心に循環社会をつくるプロデュース会社である株式会社FARM8を設立。プロデュースだけでは掴みきれないマーケットニーズの把握やネットワークを構築するため、自社小ロット加工場と自社店舗を稼働させ、実際の商品を常に生み出しながらトータルで地域と食のプロデュースを実施。
実績
- 自社開発商品として年間12商品以上の新商品ラインナップを開発販売
- 食文化xアジアクリエイタープロジェクトAsian Round Table(ART)主催メンバー
- 2016年11月 TV TOKYO ワールドビジネスサテライト(WBSにて特集)
- 2017年4月 日本テレビ メレンゲの気持ちにて商品紹介
- 2018年4月 日本経済新聞による事業全体のインタビュー記事掲載