6次産業化、農商工連携に取り組み「地域の中小規模生産者のものづくり」と「都市部の食生活の課題解決」に向けて”作り手と家庭の食卓をむすぶ”役割を担うことを目指し、主に復興庁や東経連、中小企業庁など自治体との事業で活動中。
また、一般社団法人日本食農連携機構東北支部事務局長も務め、生産者とのネットワークは広い。
マーケティングに基づいた商品開発や販路拡大サポートがメイン業務で、レシピ提供、調理スタイリング撮影、催事イベントや試食会の企画運営など、フードビジネスをトータルでアドバイスを行っている。