第12回 チーム・シェフ コンクール

エントリー募集期間：
2022年2月1日～2022年3月31日
審査会：
2022年6月9日「株式会社マルゼン本社キッチンにて開催」

受賞商品の一部をご紹介

  • 姫フォンダンショコラ

    姫フォンダンショコラ

    （兵庫県）
    株式会社Angelice　パティスリーアリスエレーヌ
  • ～栄養士の手づくり～しあわせ感じる大人のガトーショコラ

    ～栄養士の手づくり～しあわせ感じる大人のガトーショコラ

    （奈良県）
    ルナイエナ
  • 純米大吟醸酒粕の濃厚テリーヌショコラ

    純米大吟醸酒粕の濃厚テリーヌショコラ

    （東京都）
    maaco
  • WAGURI BAKE

    WAGURI BAKE

    （高知県）
    菓子工房コンセルト
  • みんなの食プロジェクト　木桶醤油＆木桶酢SABA缶

    みんなの食プロジェクト　木桶醤油＆木桶酢SABA缶

    （千葉県）
    株式会社ベストフード
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第11回 チーム・シェフ コンクール

エントリー募集期間：
2021年2月1日～2021年3月31日
審査会：
2021年6月4日「THE Tender HOUSE (最寄駅：白金台)」にて開催

受賞商品の一部をご紹介

  • 淡路島たまねぎ『あやたけ』

    淡路島たまねぎ『あやたけ』

    （兵庫県）
    株式会社池上農場
  • 天然より6倍の旨味成分 ブランドとらふぐ「六福®-ROPPUKU-」身欠き

    天然より6倍の旨味成分 ブランドとらふぐ「六福®-ROPPUKU-」身欠き

    （熊本県）
    株式会社ふく成
  • 鹿肉　セロース

    鹿肉　セロース

    （滋賀県）
    ナチュラル　フォレスト
  • ヤギミルクプリン

    ヤギミルクプリン

    （岩手県）
    しあわせ乳業株式会社
  • 塩生キャラメルMANGETSU

    塩生キャラメルMANGETSU

    （長崎県）
    firando
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第10回 チーム・シェフ コンクール

エントリー募集期間：
2020年1月30日～2020年4月1日
審査会：
2020年8月29日 「STOCK(最寄駅：泉岳寺)」にて開催

受賞商品の一部をご紹介

  • 牡蠣オリーブオイル漬け　瓶

    牡蠣オリーブオイル漬け　瓶

    （広島県）
    有限会社マルイチ商店
  • 夢牡蠣(殻付き特大牡蠣)

    夢牡蠣(殻付き特大牡蠣)

    （宮城県）
    株式会社海遊
  • Yokohama Tiramisu （よこはまティラミス）

    Yokohama Tiramisu （よこはまティラミス）

    （神奈川県）
    OSTERIA OURAN
  • クリスタル コンコード2016

    クリスタル コンコード2016

    （長野県）
    サンサンワイナリー
  • 栗ームバターサンド

    栗ームバターサンド

    （宮崎県）
    椎葉屋
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第9回 チーム・シェフ コンクール

エントリー募集期間：
2019年7月3日〜2019年9月20日
審査会：
2019年10月4日 「STOCK(最寄駅：泉岳寺)」にて開催
交流会：
2019年11月15日 「STOCK(最寄駅：泉岳寺)」にて開催

受賞商品の一部をご紹介

  • みやざきハーブ牛ローストビーフ

    みやざきハーブ牛ローストビーフ

    （宮崎県）
    宮崎県乳用牛肥育事業農業協同組合
  • 華金目の塩糀まぶし

    華金目の塩糀まぶし

    （高知県）
    漁師の食卓
  • エアリーフルーツ　完熟もも

    エアリーフルーツ　完熟もも

    （山梨県）
    株式会社Takano Farm
  • ほしいもせんべい　芋薫（いもくん）

    ほしいもせんべい　芋薫（いもくん）

    （茨城県）
    圷ほしいも直売所
  • ムーン豆乳アイス　純粋豆乳味

    ムーン豆乳アイス　純粋豆乳味

    （滋賀県）
    ムーンフードジャパン
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第8回 チーム・シェフ コンクール

エントリー募集期間：
2019年1月30日〜2019年4月3日
審査会：
2019年4月18日 「STOCK(最寄駅：泉岳寺)」にて開催
交流会：
2019年5月14日 「STOCK(最寄駅：泉岳寺)」にて開催

受賞商品の一部をご紹介

  • 埼玉県限定品種　あまりん

    埼玉県限定品種　あまりん

    （埼玉県）
    株式会社和銅農園
  • 阿蘇たかなマスタシード（黒箱入り）

    阿蘇たかなマスタシード（黒箱入り）

    （熊本県）
    株式会社菊池食品
  • 京丹波の白いモッツァレラ

    京丹波の白いモッツァレラ

    （京都府）
    株式会社ミルクファームすぎやま
  • 蕎麦の実フロランタン

    蕎麦の実フロランタン

    （宮崎県）
    よこい処しいばや
  • クレメンティンジュースＡＪＩＯＨ

    クレメンティンジュースＡＪＩＯＨ

    （佐賀県）
    合同会社田島柑橘園＆加工所
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第7回 チーム・シェフ コンクール

エントリー募集期間：
2018年7月3日〜2018年9月15日
審査会：
2018年10月19日 「STOCK(最寄駅：泉岳寺)」にて開催
交流会：
2018年11月6日 「STOCK(最寄駅：泉岳寺)」にて開催

受賞商品の一部をご紹介

  • クリームチーズのみそ漬

    クリームチーズのみそ漬

    （福島県）
    株式会社菅野漬物食品
  • おかやまバナナミルク

    おかやまバナナミルク

    （岡山県）
    おかやまおひさまファーム株式会社
  • 香麹（こうぎく）からすみふりかけ

    香麹（こうぎく）からすみふりかけ

    （長崎県）
    株式会社印束
  • 鹿児島県産黒毛和牛100％小田牛のチャム（ハム）

    鹿児島県産黒毛和牛100％小田牛のチャム（ハム）

    （鹿児島県）
    有限会社小田畜産
  • 若狭ふじ1kg箱

    若狭ふじ1kg箱

    （福井県）
    永野農園
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第6回 チーム・シェフ コンクール

エントリー募集期間：
2018年2月1日〜2018年3月31日
審査会：
2018年4月20日 「STOCK(最寄駅：泉岳寺)」にて開催
交流会：
2018年5月25日 「STOCK(最寄駅：泉岳寺)」にて開催

受賞商品の一部をご紹介

  • 北の幸　ブイヤベース

    北の幸　ブイヤベース

    （北海道）
    有限会社北海道海産
  • ブラッドオレンジジュース

    ブラッドオレンジジュース

    （愛媛県）
    宇和島・ブラッドオレンジ生産加工推進コンソーシアム
  • きみひめのコーンポタージュ

    きみひめのコーンポタージュ

    （山梨県）
    農業生産法人旬果市場
  • 葡萄屋kofu　レーズンサンド　6種アソート6枚箱入

    葡萄屋kofu　レーズンサンド　6種アソート6枚箱入

    （山梨県）
    株式会社プロヴィンチア
  • キング オブ 丹波栗　栗きんとん「輝」

    キング オブ 丹波栗　栗きんとん「輝」

    （兵庫県）
    株式会社やながわ
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第5回 チーム・シェフ コンクール

エントリー募集期間：
2017年7月5日〜2017年9月25日
審査会：
2017年10月12日 「STOCK(最寄駅：泉岳寺)」にて開催
交流会：
2017年11月10日 「STOCK(最寄駅：泉岳寺)」にて開催

受賞商品の一部をご紹介

  • りんどう

    りんどう

    （栃木県）
    有限会社那須高原今牧場 チーズ工房
  • とろイワシ 水煮（缶）

    とろイワシ 水煮（缶）

    （千葉県）
    株式会社千葉産直サービス
  • ふじやまラム

    ふじやまラム

    （静岡県）
    EPO FARM
  • 京の名工　かにすきセット

    京の名工　かにすきセット

    （京都府）
    株式会社福山　昭恋館よ志のや
  • ジャズ羊羹 classic

    ジャズ羊羹 classic

    （大分県）
    Night＆Day株式会社
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第4回 チーム・シェフ コンクール

エントリー募集期間：
2017年2月8日～2017年4月5日
審査会：
2017年4月21日 「STOCK(最寄駅：泉岳寺)」にて開催
交流会：
2017年5月19日 「STOCK(最寄駅：泉岳寺)」にて開催

受賞商品の一部をご紹介

  • ショコミュール　～こだわりの桑の葉テリーヌ～

    ショコミュール　～こだわりの桑の葉テリーヌ～

    （山梨県）
    Restaurantさくら茶屋LaPassion
  • 剣先イカ　萩美人漬け

    剣先イカ　萩美人漬け

    （山口県）
    有限会社梅乃葉
  • 朝霧ヨーグル豚

    朝霧ヨーグル豚

    （静岡県）
    朝霧ヨーグル豚販売協同組合
  • 椎茸パテ

    椎茸パテ

    （宮崎県）
    岡田商店
  • 百一珍（漬込み豆腐）

    百一珍（漬込み豆腐）

    （高知県）
    株式会社タナカショク
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第3回 チーム・シェフ コンクール

エントリー募集期間：
2016年9月14日～2016年11月4日
審査会：
2016年11月10日 「STOCK(最寄駅：泉岳寺)」にて開催
交流会：
2016年12月8日 「STOCK(最寄駅：泉岳寺)」にて開催

受賞商品の一部をご紹介

  • 牡蠣の旨味噌

    牡蠣の旨味噌

    （宮城県）
    三養水産株式会社
  • 大津百福豆　土山ほうじチョコ（丹波黒甘納豆）

    大津百福豆　土山ほうじチョコ（丹波黒甘納豆）

    （滋賀県）
    エコロはるちゃん
  • 一宮いちご（リキュール）

    一宮いちご（リキュール）

    （愛知県）
    丸石醸造株式会社
  • MILK’ORO Aging Yogurt

    MILK’ORO Aging Yogurt

    （熊本県）
    オオヤブデイリーファーム
  • 比内地鶏　雄鶏正肉

    比内地鶏　雄鶏正肉

    （秋田県）
    株式会社あきた六次会
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第2回 チーム・シェフ コンクール

エントリー募集期間：
2016年5月18日〜2016年6月20日
審査会：
2016年6月28日 「STOCK(最寄駅：泉岳寺)」にて開催
交流会：
2016年7月21日 「STOCK(最寄駅：泉岳寺)」にて開催

受賞商品の一部をご紹介

  • DeepSeaRedCrab 「干し蟹」

    DeepSeaRedCrab 「干し蟹」

    （宮城県）
    株式会社　カネダイ
  • 千葉県産豚肉房総オリヴィアポーク

    千葉県産豚肉房総オリヴィアポーク

    （千葉県）
    有限会社丸美ミート
  • いわしの白焼き風

    いわしの白焼き風

    （千葉県）
    株式会社 千葉産直サービス
  • ブルーベリー

    ブルーベリー

    （宮崎県）
    アグリストリームきむら農園
  • へべす

    へべす

    （宮崎県）
    宮崎県門川町 熊野農園
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第1回 チーム・シェフ コンクール

エントリー募集期間：
2015年11月11日〜2015年12月10日
審査会：
2015年12月16日 「STOCK(最寄駅：泉岳寺)」にて開催
交流会：
2016年1月19日 「STOCK(最寄駅：泉岳寺)」にて開催

受賞商品の一部をご紹介

  • サケ生ハム　ハーブ

    サケ生ハム　ハーブ

    （新潟県）
    シーサイド・ファクトリー株式会社
  • マンゴーコンフィチュール

    マンゴーコンフィチュール

    （宮崎県）
    アグリストリームきむら農園
  • 四億年のしずくトマトソース

    四億年のしずくトマトソース

    （宮崎県）
    ぎおんアグリママ
  • チョコろてん

    チョコろてん

    （静岡県）
    栗原商店
  • ぷるぷる本きくらげ（乾燥）

    ぷるぷる本きくらげ（乾燥）

    （福島県）
    株式会社夕月
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