3名のシェフが各3メニュー考案しお客様、バイヤー、メディアに振る舞った食事会の様子
食材のマッチングイベント、PR、ブランディング
ご依頼内容
『年間を通じて、どろぶたのPRやブランディングを図る中、販路開拓を図りたい。』
- 【ご依頼主】株式会社マノス（北海道帯広市）
- 【対象商品】放牧豚「どろぶた」（イギリス原産のケンボロー種）
チーム・シェフの取り組みによる結果と詳細
試食会参加者から「注文」が発生し、新規顧客を獲得しました。
また取材を受けて、各メディアに掲載されました。
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放牧豚「どろぶた」
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生産者から素材の説明を熱心に聞かれる参加者の皆様
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圧巻のクオリティ
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シェフが考案した様々な料理が並ぶ
- 試食会の実施に伴う企画運営、バイヤーやメディアの招致
- 3名のシェフが各3メニュー考案、お客様に振る舞う
- PRの協力（シェフ仲間への口コミ、SNSやブログなど）
- 日本経済新聞、日本農業新聞、十勝毎日新聞な メディアからの取材を受ける
ご依頼主さまからのメッセージ
株式会社マノス 代表取締役 平林英明さんより3名のシェフへ
このように華やかな場で、有名なシェフや、皆さんがご存知の百貨店やスーパーのバイヤー、行政、メディアの方々にお集まり頂き、2部制で会を開けたことを夢のようで、会のスピーチでもここは帯広ではなく東京なのですよねと思わず、発言してしまいました。
これもひとえに3名のシェフの皆さんのご協力のおかげだと大変感謝しております。イベントを終えてから、来場者の皆さんに定期メールをお送りしており、新規のお客様から注文を受けはじめ、半頭買いのシェフも現れたので非常に有意義な場となりました。
ご依頼、ご相談がございましたらお気軽にご相談ください。
メディア関係者からのご連絡もこちらにお願いいたします。