第15回 チーム・シェフ コンクール 審査会

過去の実施一覧はこちら

受賞商品のご紹介

チーム・シェフ コンクール賞(審査員特別賞)

支援パートナーの企業やゲスト企業のバイヤーやシェフの皆さん、チーム・シェフメンバー、有識者の皆さんの投票から上位5点を選定させて頂きました。
※過去(第1回~第14回)に審査員特別賞を受賞している商品は、今回の審査員特別賞の対象外とさせて頂いております。

審査員特別賞

  • 発酵のちから サクサクしょうゆアーモンド トリュフ風味
    発酵のちから サクサクしょうゆアーモンド トリュフ風味
    (東京都)
    【キッコーマンこころダイニング株式会社】
    人気のサクサクにトリュフ風味の豊かな香りをプラス!

    審査員の声

    ・食感も含めて味もよく、ご飯だけではなくいろんなお料理にかけると相乗効果が出そうな万能な調味料。

  • 静岡県遠州灘産 朝どれ生しらす
    静岡県遠州灘産 朝どれ生しらす
    (静岡県)
    【株式会社RS佐藤商店】
    鮮度がよく美味しいよ!

    審査員の声

    ・しらすが新鮮で、全く臭みがなく、ポン酢につけてもしらすの旨味がしっかりと感じられました。

  • やきいもまるごとせんべい
    やきいもまるごとせんべい
    (鹿児島)
    【有限会社 南橋商事】
    まるで焼き芋!大人もやみつきパリパリ食感

    審査員の声

    ・美味しかったです!こちらの商品をうまく通販向けにして販売したいです!

  • MANGETSU粒キャラメル 8 flavor set
    MANGETSU粒キャラメル 8 flavor set
    (長崎県)
    【キャラメル専門店firando / 小値賀地域ブランド製作所(株)】
    舌の温度だけで、解けるように溶ける。

    審査員の声

    ・口に含むと舌の温度でなめらかに溶けていく様子が心地よく、すぐに口いっぱいにフレーバーが広がります。

  • プチジェリチェリー
    プチジェリチェリー
    (山形県)
    【株式会社アンスリーファーム】
    ここでしか出逢えない『新感覚さくらんぼスイーツ』

    審査員の声

    ・さくらんぼの香りがとても心地いい。いままでにない食べ心地でとても美味しい。

チーム・シェフ賞

石井真介賞、山田チカラ賞 合計2商品を選定!

より多くの食卓に届けたい、より良い商品を作りたいという想いを支援する賞です。
シェフの店舗でテスト的に商品の取り扱いを実施することを前向きに検討いたします。

  • コプラン(ササクレヒトヨタケ)
    コプラン(ササクレヒトヨタケ)
    (茨城県)
    【株式会社東京電機】
    幻の白いグルメきのこ

    石井真介賞

    石井真介

    ・日本ではなかなか見られないキノコでカットした断面も可愛らしくパスタやスープに向いていると思います。

  • 静岡県遠州灘産 朝どれ生しらす
    静岡県遠州灘産 朝どれ生しらす
    (静岡県)
    【株式会社RS佐藤商店】
    鮮度がよく美味しいよ!

    山田チカラ賞

    山田チカラ

    ・お店で一度使ってみたいと思える美味しいしらすでした。

チーム・シェフご紹介賞 29商品を選定!

下記のいずれかに該当した商品にご提供する運びとなった賞となります。
・審査会に参加したパートナー企業のバイヤーが賞の提供ではなく、興味を持ち紹介を希望した商品
・チーム・シェフのメンバーが自分の店舗でトライアルにて利用することを希望した商品
・チーム・シェフを運営するリトルワールドが仲介をすることで、今後に有意義な場になること、ビジネスへの発展が期待できることを感じた商品

パートナー賞

販路支援賞 - JALUX賞 7商品を選定!

機内食でのお取り扱いの検討あるいは大手百貨店などへの流通の検討をさせて頂きます。

販路支援賞 - 大丸松坂屋ギフトバイヤー賞 11商品を選定!

大丸松坂屋百貨店のギフト各種での販売の検討をさせて頂きます。

  • 飛騨・美濃白川 山の幸 わっぱ飯
    飛騨・美濃白川 山の幸 わっぱ飯
    (岐阜県)
    【一力屋】
    岐阜県産鮎・飛騨牛と国産野菜のハーモニー
  • SARUNASHI JAM
    SARUNASHI JAM
    (新潟県)
    【有限会社いち粒】
    雪の森の果実
  • 揚げメンチカツ
    揚げメンチカツ
    (宮崎県)
    【有限会社観音池ポーク】
    自慢の観音池ポークたっぷりメンチカツ
  • ラザニア プレーン
    ラザニア プレーン
    (埼玉県)
    【株式会社ミナト】
    自家製ミートソースのお肉のゴロゴロ感
  • タコシウマイ
    タコシウマイ
    (福島県)
    【タコシウマイの浜福(株)トーシン】
    福島・常磐もの。復興のタコで地域おこし!
  • レンジで焼き魚「鮭加賀みそ」
    レンジで焼き魚「鮭加賀みそ」
    (宮城県)
    【株式会社海心】
    レンジで焼き目が付く鮭加賀みそ焼き
  • 長州鯨骨らぁめん
    長州鯨骨らぁめん
    (山口県)
    【株式会社藤フーズ】
    日本で初めて、鯨の骨からダシをとった鯨骨らぁめん!
  • 京丹後せんべい【ほたるいか姿焼】
    京丹後せんべい【ほたるいか姿焼】
    (京都府)
    【ウミノ食品】
    濃厚ほたるいか、旨み広がる贅沢な一口
  • フェアリーガナッシュ(キャラメリーガナッシュ&フラワリーガナッシュ箱入)
    フェアリーガナッシュ(キャラメリーガナッシュ&フラワリーガナッシュ箱入)
    (滋賀県)
    【株式会社佐知‘sPocket】
    着色料、保存料不使用すべて手作りです。
  • 安納芋プリン
    安納芋プリン
    (鹿児島県)
    【有限会社菓子処渡辺】
    香料・着色料・保存料不使用の芋プリン
  • スペイン産フレッシュオーガニックキャビア ナカリ
    スペイン産フレッシュオーガニックキャビア ナカリ
    (大阪市)
    【株式会社FIS】
    スペイン産フレッシュオーガニックキャビア

販路支援賞 - 東急百貨店賞 10商品を選定!

東急百貨店のギフト各種での販売の検討をさせて頂きます。

販路支援賞 - 京阪百貨店賞 2商品を選定!

京阪百貨店のギフトカタログやEC、店舗等での販売の検討。

  • つやまの和牛そずり肉蕎麦
    つやまの和牛そずり肉蕎麦
    (岡山県)
    【あかりあん】
    そずり?津山和牛×十割蕎麦 地域の味を次へ
  • THIS IS SALAD にんじんの板グラノーラ:フルーツ
    THIS IS SALAD にんじんの板グラノーラ:フルーツ
    (茨城県)
    【株式会社東京バル】
    国産有機人参を使用した新感覚グラノーラ

販路支援賞 - 北野エース賞 5商品を選定!

北野エース店舗やWEBでの販売の検討あるいは外部企業への商品卸での取扱いの検討をさせて頂きます。

販路支援賞 - 日本百貨店賞 3商品を選定!

常設店舗での販売の検討をさせて頂きます。

  • メルシーサブレ
    メルシーサブレ
    (東京都)
    【有限会社ボヌール・ナナ】
    「ありがとう」を伝える、特別な缶。
  • 京丹後せんべい【ほたるいか姿焼】
    京丹後せんべい【ほたるいか姿焼】
    (京都府)
    【ウミノ食品】
    濃厚ほたるいか、旨み広がる贅沢な一口
  • プチジェリチェリー
    プチジェリチェリー
    (山形県)
    【株式会社アンスリーファーム】
    ここでしか出逢えない『新感覚さくらんぼスイーツ』

販路支援賞 - こだわりや賞 3商品を選定!

こだわりや店舗での販売の検討をさせて頂きます。

  • ゆずニャーニャレード
    ゆずニャーニャレード
    (岡山県)
    【株式会社さとう紅商店】
    ニャンとも美味しい柚子ニャーニャレード
  • アリスの玄米ケーク
    アリスの玄米ケーク
    (兵庫県)
    【株式会社アンジェリス パティスリーアリス・エ・レーヌ】
    小麦粉乳成分不使用、健康志向の玄米ケーキ
  • ガーっと粉ふりかけ
    ガーっと粉ふりかけ
    (島根県)
    【マザーアース合同会社】
    素材だけがおいしい!!おダシのふりかけ

販路支援賞 - AKOMEYA TOKYO賞 3商品を選定!

AKOMEYA TOKYOの店舗・ECでの販売の検討させて頂きます。

販路支援賞 - OONOYAと一緒に取組みま賞 1商品を選定!

OONOYAあるいは大野屋商店の店舗で、武蔵小杉エリアでの新規顧客の販路開拓を検討させて頂きます。

  • 「塩と肉」(無塩せきコンビーフ)
    「塩と肉」(無塩せきコンビーフ)
    (北海道)
    【有限会社コスモス】
    北海道産仔牛肉の無添加コンビーフ

販路支援賞 - 信濃屋一押し賞 2商品を選定!

信濃屋店舗での販売の検討をさせて頂きます。

  • 静岡県遠州灘産 朝どれ生しらす
    静岡県遠州灘産 朝どれ生しらす
    (静岡県)
    【株式会社RS佐藤商店】
    鮮度がよく美味しいよ!
  • プチジェリチェリー
    プチジェリチェリー
    (山形県)
    【株式会社アンスリーファーム】
    ここでしか出逢えない『新感覚さくらんぼスイーツ』

販路支援賞 - 自然食品F&F賞 6商品を選定!

F&F店舗での販売の検討させて頂きます。

  • 内子からりじゃばらドリンク
    内子からりじゃばらドリンク
    (愛媛県)
    【株式会社内子フレッシュパークからり】
    無添加!後味すっきり癖になる味わい!
  • こめノーラ
    こめノーラ
    (神奈川県)
    【蔵やまと】
    野菜たくさん。お米でできたグラノーラ
  • さっくさくやきいも
    さっくさくやきいも
    (鹿児島)
    【有限会社 南橋商事】
    優しい甘みでくせになるさくさく食感
  • やきいもまるごとせんべい
    やきいもまるごとせんべい
    (鹿児島)
    【有限会社 南橋商事】
    まるで焼き芋!大人もやみつきパリパリ食感
  • _SHIP KOMBUCHA
    _SHIP KOMBUCHA
    (埼玉県)
    【株式会社大泉工場】
    未来を醸す、発酵スパークリングティー。
  • ガーっと粉ふりかけ
    ガーっと粉ふりかけ
    (島根県)
    【マザーアース合同会社】
    素材だけがおいしい!!おダシのふりかけ

販路支援賞 - スズキヤ賞 3商品を選定!

スズキヤ店舗での販売の検討をさせて頂きます。

販路支援賞 - ベルーフ賞 7商品を選定!

ベルーフが運営する各種店舗(Beマート、食こまち、北海道ライブマルシェ、ファミリーマート)での販売の検討をさせて頂きます。

  • 「塩と肉」(無塩せきコンビーフ)
    「塩と肉」(無塩せきコンビーフ)
    (北海道)
    【有限会社コスモス】
    北海道産仔牛肉の無添加コンビーフ
  • 北海道産 いわしの魚醤仕込み
    北海道産 いわしの魚醤仕込み
    (北海道)
    【株式会社ふじと屋】
    北海道産のいわしをとうふホエイで食べやすく
  • 羅臼産 真ほっけ魚醤干し
    羅臼産 真ほっけ魚醤干し
    (北海道)
    【株式会社ふじと屋】
    ふっくらやわらか低温熟成一夜干し
  • 平飼い有精卵
    平飼い有精卵
    (北海道)
    【テンアール株式会社】
    世界水準のAW環境で育つ鶏達が産む平飼卵
  • あごごま甘口醤油味
    あごごま甘口醤油味
    (島根県)
    【株式会社SOL JAPAN】
    島根県産あごとごまのソフトふりかけ
  • うま藻 醤油麹 パウチ
    うま藻 醤油麹 パウチ
    (沖縄県)
    【株式会社Algale X】
    かけるだけで味が決まる 濃厚無添加万能タレ
  • うま藻 10袋
    うま藻 10袋
    (沖縄県)
    【株式会社Algale X】
    泡盛が育む藻 満たされる濃厚さを食卓に

販路支援賞 - ポジティブドリームパーソンズ賞 5商品を選定!

弊社が展開する「ホテル事業」「レストラン事業」「バンケット事業」「ウェディング事業」での仕入れの検討をさせて頂きます。

  • 食品添加物不使用 明太子ばらこ
    食品添加物不使用 明太子ばらこ
    (福岡県)
    【株式会社海千】
    食品添加物不使用の辛子めんたいこ
  • SARUNASHI JAM
    SARUNASHI JAM
    (新潟県)
    【有限会社いち粒】
    雪の森の果実
  • 噂のどろぽん
    噂のどろぽん
    (和歌山県)
    【株式会社じゃばらいず北山】
    噂になるほどうまい新感覚ぽん酢
  • 明日葉茶
    明日葉茶
    (愛知県)
    【株式会社わくわくファーム】
    美容と健康、知多の大地のめぐみ
  • グリーンアスパラ
    グリーンアスパラ
    (東京都)
    【株式会社Earth to Table】
    生でも美味しいジューシーなアスパラ

販路支援賞 - ARAN.バイヤー厳選優秀賞 10商品を選定!

弊社取引先(セレクトショップや地方の高級スーパーを中心としたお店や、クローズマーケット(大手企業の工場内売店など)への案内を検討させて頂きます。

販路支援賞 - ロッピング たべぐる賞 6商品を選定!

ロッピングライフが運営するテレビ朝日のテレビ通販、カタログ、WEBでの販売の検討をさせて頂きます。

  • 遊佐のプレミアムシリーズ(ひとめぼれ,つや姫,つきあかり,夢ごこち)
    遊佐のプレミアムシリーズ(ひとめぼれ,つや姫,つきあかり,夢ごこち)
    (宮城県)
    【株式会社遊佐】
    歴史と大地が紡ぐ一粒
  • 玄米deむすび(塩おむすび)
    玄米deむすび(塩おむすび)
    (東京都)
    【フィーノ株式会社】
    始めよう“玄米を手軽に食べる食習慣”
  • パンに塗る「ほうじ茶みるくジャム」
    パンに塗る「ほうじ茶みるくジャム」
    (宮崎県)
    【一般社団法人ニューアグリベース】
    お茶とみるくの濃密なご褒美ジャム。
  • 静岡県遠州灘産 朝どれ生しらす
    静岡県遠州灘産 朝どれ生しらす
    (静岡県)
    【株式会社RS佐藤商店】
    鮮度がよく美味しいよ!
  • 祇園黒七味ナッツ
    祇園黒七味ナッツ
    (京都府)
    【COCOLO株式会社】
    ナッツの旨味と黒七味の辛さの調和が秀逸
  • 八朔缶詰
    八朔缶詰
    (愛媛県)
    【BEMAC株式会社】
    剥きたてのような味わいとシャキシャキ食感

販路支援賞 - おいしいファンディング賞 5商品を選定!

弊社取引先(テレビ、ラジオなどのメディア通販や輸出事業者)への案内をさせて頂きます。

販路支援賞 - オールドビンテージ・ドットコム賞 9商品を選定!

毎月ワインをご購入いただく弊社顧客(高所得者層)向けの商品紹介・販売を検討させて頂きます。

販路支援賞 - 厳選食品安心堂賞 3商品を選定!

通販サイト「厳選食品 安心堂」での販売させて頂きます。

  • 静岡県遠州灘産 朝どれ生しらす
    静岡県遠州灘産 朝どれ生しらす
    (静岡県)
    【株式会社RS佐藤商店】
    鮮度がよく美味しいよ!
  • 鮎(世界農業遺産「清流長良川の天然鮎」)
    鮎(世界農業遺産「清流長良川の天然鮎」)
    (岐阜県)
    【丸ス産業株式会社】
    新鮮特殊加工! グランプリ受賞天然郡上鮎
  • 近江鴨鍋セット
    近江鴨鍋セット
    (滋賀県)
    【近江懐石清元】
    極上の出汁の味わい 近江鴨鍋セット 石挽蕎麦付き

販路支援賞 - 食文化でPR賞 3商品を選定!

「うまいもんドットコム」をはじめとした、弊社通販サイトでコンテンツを作り、販売・PRを実施させて頂きます。

  • 近江の星さんち 手づくりもろみ納豆
    近江の星さんち 手づくりもろみ納豆
    (滋賀県)
    【近江の星さんち】
    滋賀県産大豆のごちそう納豆
  • 「塩と肉」(無塩せきコンビーフ)
    「塩と肉」(無塩せきコンビーフ)
    (北海道)
    【有限会社コスモス】
    北海道産仔牛肉の無添加コンビーフ
  • 古式かまぼこ
    古式かまぼこ
    (福岡県)
    【株式会社吉開のかまぼこ】
    保存料・リン酸塩無添加、卵白・澱粉不使用

販路支援賞 - ニッポンセレクト賞 20商品を選定!

弊社が運営する全国商工会連合会公式ショッピングサイト「産直お取り寄せニッポンセレクト」での販売の検討(特設ページを組み、商品の詳細もご紹介致します)をさせて頂きます。

  • 食品添加物不使用 明太子ばらこ
    食品添加物不使用 明太子ばらこ
    (福岡県)
    【株式会社海千】
    食品添加物不使用の辛子めんたいこ
  • 揚げメンチカツ
    揚げメンチカツ
    (宮崎県)
    【有限会社観音池ポーク】
    自慢の観音池ポークたっぷりメンチカツ
  • れんこん餃子
    れんこん餃子
    (宮城県)
    【蜂屋食品株式会社】
    お肉不使用、有機栽培れんこん使用餃子です
  • 近江鴨鍋セット
    近江鴨鍋セット
    (滋賀県)
    【近江懐石清元】
    極上の出汁の味わい 近江鴨鍋セット 石挽蕎麦付き
  • 噂のどろぽん
    噂のどろぽん
    (和歌山県)
    【株式会社じゃばらいず北山】
    噂になるほどうまい新感覚ぽん酢
  • ラ・フランスジュースギフト
    ラ・フランスジュースギフト
    (山形県)
    【株式会社中川果樹園】
    山形の完熟ラ・フランスジュース
  • 阿蘇ブロンドエール
    阿蘇ブロンドエール
    (熊本県)
    【みなみ阿蘇ビール株式会社】
    阿蘇白川の湧水を使用したクラフトビール
  • 阿蘇レッドIPA
    阿蘇レッドIPA
    (熊本県)
    【みなみ阿蘇ビール株式会社】
    阿蘇白川の湧水を使用したクラフトビール
  • 阿蘇ベルジャンゴールデンエール
    阿蘇ベルジャンゴールデンエール
    (熊本県)
    【みなみ阿蘇ビール株式会社】
    阿蘇白川の湧水を使用したクラフトビール
  • こんにゃくするめ ブラックペッパー
    こんにゃくするめ ブラックペッパー
    (熊本県)
    【マルキン食品株式会社】
    まるでするめ!新感覚こんにゃくスナック
  • 燻製蕎麦の実ナッツハニー
    燻製蕎麦の実ナッツハニー
    (鹿児島)
    【R-COMBINATION】
    鹿児島から、深く薫る大人の贅沢。
  • 祇園黒七味ナッツ
    祇園黒七味ナッツ
    (京都府)
    【COCOLO株式会社】
    ナッツの旨味と黒七味の辛さの調和が秀逸
  • THIS IS SALAD にんじんの板グラノーラ:フルーツ
    THIS IS SALAD にんじんの板グラノーラ:フルーツ
    (茨城県)
    【株式会社東京バル】
    国産有機人参を使用した新感覚グラノーラ
  • メルシーサブレ
    メルシーサブレ
    (東京都)
    【有限会社ボヌール・ナナ】
    「ありがとう」を伝える、特別な缶。
  • ほんきのしょうが おなかクッキー 天草レモン味
    ほんきのしょうが おなかクッキー 天草レモン味
    (熊本県)
    【ジンジベル】
    生姜がピリッとおなかにやさしいクッキー
  • SoyChips のり塩
    SoyChips のり塩
    (栃木県)
    【株式会社こすもす】
    カラダ喜ぶ!「Bihadaiz」大豆ミート
  • 鹿児島銘菓 冷凍両棒餅
    鹿児島銘菓 冷凍両棒餅
    (鹿児島県)
    【ココハレ】
    伝統ある鹿児島銘菓両棒餅、冷凍して新しいかたちで。
  • パネットーネ・クラシコ
    パネットーネ・クラシコ
    (群馬県)
    【有限会社マイピア】
    イタリア人にも認められたパネットーネ
  • Huffnagel Gift Box『Club Huffnagel』(12個入ギフトBox)
    Huffnagel Gift Box『Club Huffnagel』(12個入ギフトBox)
    (神奈川県)
    【株式会社かをり】
    時空を結ぶホテル
  • ミリーズ9個セット
    ミリーズ9個セット
    (佐賀県)
    【松本アイス工房(㈱Hamanda dairy Farm)】
    自家産生乳と地元産素材のなめらかアイス

販路支援賞 - フェリシモパートナーズ賞 1商品を選定!

フェリシモの通信販売カタログやWEBショップでの販売の検討をさせていただきます。

  • ラザニア プレーン
    ラザニア プレーン
    (埼玉県)
    【株式会社ミナト】
    自家製ミートソースのお肉のゴロゴロ感

販路支援賞 - プレミアムモール賞 8商品を選定!

ウォーターサーバーのご契約者様限定のオンラインショップ『プレミアムモール』での販売検討をさせて頂きます。

販路支援賞 - イミコトマルシェ賞 2商品を選定!

イミコトマルシェでの販売の検討をさせて頂きます。

販路支援賞 - Makuake賞 6商品を選定!

Makuakeにてクラウドファンディングを実施するためのサポートをさせて頂きます。

販路支援賞 - ヨシケイ東埼玉・播州賞 1商品を選定!

基本的に春・夏・冬の単品もの特売に3~4点ほど別チラシで販売(過去の別チラシ販売実績の平均としては1アイテム100~130個ほど)。できれば複数回使わせていただきたいです。

  • マンゴーソレイユ
    マンゴーソレイユ
    (石川県)
    【株式会社パティスリーロリアン】
    五感で味わう 宝石のようなマンゴーソレイユ

販路支援賞 - ヨシケイ栃木・茨城賞 10商品を選定!

春・夏・冬の単品もの特売に3~4点ほど別チラシで販売。

  • 発酵のちから サクサクしょうゆアーモンド トリュフ風味
    発酵のちから サクサクしょうゆアーモンド トリュフ風味
    (東京都)
    【キッコーマンこころダイニング株式会社】
    人気のサクサクにトリュフ風味の豊かな香りをプラス!
  • 発酵のちから サクサク塩糀レモンカシューナッツ
    発酵のちから サクサク塩糀レモンカシューナッツ
    (東京都)
    【キッコーマンこころダイニング株式会社】
    人気のサクサクにさっぱりタイプが新登場!
  • パンに塗る「抹茶みるくジャム」
    パンに塗る「抹茶みるくジャム」
    (宮崎県)
    【一般社団法人ニューアグリベース】
    お茶とみるくの濃密なご褒美ジャム。
  • コプラン(ササクレヒトヨタケ)
    コプラン(ササクレヒトヨタケ)
    (茨城県)
    【株式会社東京電機】
    幻の白いグルメきのこ
  • 「塩と肉」(無塩せきコンビーフ)
    「塩と肉」(無塩せきコンビーフ)
    (北海道)
    【有限会社コスモス】
    北海道産仔牛肉の無添加コンビーフ
  • 内子からりじゃばらドリンク
    内子からりじゃばらドリンク
    (愛媛県)
    【株式会社内子フレッシュパークからり】
    無添加!後味すっきり癖になる味わい!
  • やきいもまるごとせんべい
    やきいもまるごとせんべい
    (鹿児島)
    【有限会社 南橋商事】
    まるで焼き芋!大人もやみつきパリパリ食感
  • あんぽ柿&あんぽ柿ショコラ ギフトセット
    あんぽ柿&あんぽ柿ショコラ ギフトセット
    (奈良県)
    【株式会社堀内果実園】
    老舗柿農家が土作りからこだわる柿スイーツ
  • プチジェリチェリー
    プチジェリチェリー
    (山形県)
    【株式会社アンスリーファーム】
    ここでしか出逢えない『新感覚さくらんぼスイーツ』
  • グリーンアスパラ
    グリーンアスパラ
    (東京都)
    【株式会社Earth to Table】
    生でも美味しいジューシーなアスパラ

販路支援賞 - ハーベスト ヨシケイ賞 9商品を選定!

毎週実施しております自社企画チラシに掲載し販売を検討いたします。好評であれば、定期販売を検討させて頂きます。

  • 発酵のちから サクサクしょうゆアーモンド トリュフ風味
    発酵のちから サクサクしょうゆアーモンド トリュフ風味
    (東京都)
    【キッコーマンこころダイニング株式会社】
    人気のサクサクにトリュフ風味の豊かな香りをプラス!
  • 発酵のちから サクサク塩糀レモンカシューナッツ
    発酵のちから サクサク塩糀レモンカシューナッツ
    (東京都)
    【キッコーマンこころダイニング株式会社】
    人気のサクサクにさっぱりタイプが新登場!
  • パンに塗る「抹茶みるくジャム」
    パンに塗る「抹茶みるくジャム」
    (宮崎県)
    【一般社団法人ニューアグリベース】
    お茶とみるくの濃密なご褒美ジャム。
  • パンに塗る「ほうじ茶みるくジャム」
    パンに塗る「ほうじ茶みるくジャム」
    (宮崎県)
    【一般社団法人ニューアグリベース】
    お茶とみるくの濃密なご褒美ジャム。
  • レンジで焼き魚「鮭加賀みそ」
    レンジで焼き魚「鮭加賀みそ」
    (宮城県)
    【株式会社海心】
    レンジで焼き目が付く鮭加賀みそ焼き
  • 静岡県遠州灘産 朝どれ生しらす
    静岡県遠州灘産 朝どれ生しらす
    (静岡県)
    【株式会社RS佐藤商店】
    鮮度がよく美味しいよ!
  • プチジェリチェリー
    プチジェリチェリー
    (山形県)
    【株式会社アンスリーファーム】
    ここでしか出逢えない『新感覚さくらんぼスイーツ』
  • 田野屋塩二郎プチシューラスク10枚入
    田野屋塩二郎プチシューラスク10枚入
    (高知県)
    【株式会社スウィーツ】
    四国発「おみやげ日本一」獲得しました!
  • グリーンアスパラ
    グリーンアスパラ
    (東京都)
    【株式会社Earth to Table】
    生でも美味しいジューシーなアスパラ

販路支援賞 - 日の丸サンズ賞 6商品を選定!

日の丸サンズが展開するサービスエリア事業の店舗での販売を検討します。

  • 梅の恵みジャム
    梅の恵みジャム
    (福島県)
    【相馬アグリ株式会社】
    日々の暮らしに梅の恵みを
  • SARUNASHI JAM
    SARUNASHI JAM
    (新潟県)
    【有限会社いち粒】
    雪の森の果実
  • れんこん餃子
    れんこん餃子
    (宮城県)
    【蜂屋食品株式会社】
    お肉不使用、有機栽培れんこん使用餃子です
  • タコシウマイ
    タコシウマイ
    (福島県)
    【タコシウマイの浜福(株)トーシン】
    福島・常磐もの。復興のタコで地域おこし!
  • SoyChips のり塩
    SoyChips のり塩
    (栃木県)
    【株式会社こすもす】
    カラダ喜ぶ!「Bihadaiz」大豆ミート
  • プチジェリチェリー
    プチジェリチェリー
    (山形県)
    【株式会社アンスリーファーム】
    ここでしか出逢えない『新感覚さくらんぼスイーツ』

販路支援賞 - TOP CONNECT賞 2商品を選定!

弊社がお付き合いしている企業向けのお中元やお歳暮として100件ほどの購入を検討させて頂きます。

  • 鮎(世界農業遺産「清流長良川の天然鮎」)
    鮎(世界農業遺産「清流長良川の天然鮎」)
    (岐阜県)
    【丸ス産業株式会社】
    新鮮特殊加工! グランプリ受賞天然郡上鮎
  • 三浦半島のブイヤベースセット
    三浦半島のブイヤベースセット
    (神奈川県)
    【株式会社m-folks】
    三浦半島の新鮮食材をブイヤベースで堪能

販路支援賞 - たべものがかり賞 3商品を選定!

たべものがかり」にて協力関係にある流通会社を通じて、海外販路のご紹介させて頂きます。
※海外の主な販路ご紹介先、タイ、ドバイほか

PR支援賞 - 学生新聞映画大賞フード大賞 1商品を選定!

全国約850校の大学・短大・専門学校へ無料配布している新聞ならびにWEBサイトに有名芸能人に取材し、紹介するコーナーがあり、有名芸能人等へのプレゼントとさせていただきます。

PR支援賞 - 学生新聞英語版賞 2商品を選定!

日本にある全ての大使館に学生新聞英語版を配布しており交流があるので、一定数をギフトとして購入し、大使館の職員にプレゼントさせていただきます(大使館へのプロモーション効果が期待できる)。

PR支援賞 - 新・地域の味ベスト賞 4商品を選定!

「地域活性化パートナー」として登録している小売業や卸売業、通販・ECサイト運営会社など計141社に、メルマガ形式で商品を紹介させて頂きます。

ゲストバイヤー賞ならびに主催者賞 - チーム・シェフゲストバイヤー賞 49商品を選定!

審査会にゲスト企業として参加したバイヤーやシェフの皆さんが商談を希望した商品

  • 遊佐のプレミアムシリーズ(ひとめぼれ,つや姫,つきあかり,夢ごこち)
    遊佐のプレミアムシリーズ(ひとめぼれ,つや姫,つきあかり,夢ごこち)
    (宮城県)
    【株式会社遊佐】
    歴史と大地が紡ぐ一粒
  • 重米2.0コシヒカリ
    重米2.0コシヒカリ
    (新潟県)
    【重野農産】
    あなたの味覚を研ぎ覚ます
  • もちプチ新食感 もち玄米
    もちプチ新食感 もち玄米
    (東京都)
    【株式会社Replow】
    「本当に美味しい玄米」の有機パックごはん
  • 玄米deむすび(塩おむすび)
    玄米deむすび(塩おむすび)
    (東京都)
    【フィーノ株式会社】
    始めよう“玄米を手軽に食べる食習慣”
  • 飛騨・美濃白川 山の幸 わっぱ飯
    飛騨・美濃白川 山の幸 わっぱ飯
    (岐阜県)
    【一力屋】
    岐阜県産鮎・飛騨牛と国産野菜のハーモニー
  • 食品添加物不使用 明太子ばらこ
    食品添加物不使用 明太子ばらこ
    (福岡県)
    【株式会社海千】
    食品添加物不使用の辛子めんたいこ
  • 発酵のちから サクサクしょうゆアーモンド トリュフ風味
    発酵のちから サクサクしょうゆアーモンド トリュフ風味
    (東京都)
    【キッコーマンこころダイニング株式会社】
    人気のサクサクにトリュフ風味の豊かな香りをプラス!
  • 「塩と肉」(無塩せきコンビーフ)
    「塩と肉」(無塩せきコンビーフ)
    (北海道)
    【有限会社コスモス】
    北海道産仔牛肉の無添加コンビーフ
  • ICHIYA’sハンバーグ
    ICHIYA’sハンバーグ
    (熊本県)
    【meat&delica ICHIYA】
    「究極のシンプル」無添加あか牛ハンバーグ
  • れんこん餃子
    れんこん餃子
    (宮城県)
    【蜂屋食品株式会社】
    お肉不使用、有機栽培れんこん使用餃子です
  • 北海道産 いわしの魚醤仕込み
    北海道産 いわしの魚醤仕込み
    (北海道)
    【株式会社ふじと屋】
    北海道産のいわしをとうふホエイで食べやすく
  • 羅臼産 真ほっけ魚醤干し
    羅臼産 真ほっけ魚醤干し
    (北海道)
    【株式会社ふじと屋】
    ふっくらやわらか低温熟成一夜干し
  • 古式かまぼこ
    古式かまぼこ
    (福岡県)
    【株式会社吉開のかまぼこ】
    保存料・リン酸塩無添加、卵白・澱粉不使用
  • 静岡県遠州灘産 朝どれ生しらす
    静岡県遠州灘産 朝どれ生しらす
    (静岡県)
    【株式会社RS佐藤商店】
    鮮度がよく美味しいよ!
  • もつ鍋セット(味噌味 3人前)
    もつ鍋セット(味噌味 3人前)
    (福岡県)
    【株式会社海千】
    鹿児島県産小腸の未使用のもつ鍋セット(味噌味)
  • 近江鴨鍋セット
    近江鴨鍋セット
    (滋賀県)
    【近江懐石清元】
    極上の出汁の味わい 近江鴨鍋セット 石挽蕎麦付き
  • 噂のどろぽん
    噂のどろぽん
    (和歌山県)
    【株式会社じゃばらいず北山】
    噂になるほどうまい新感覚ぽん酢
  • 鈴なりトマトのトマトBase
    鈴なりトマトのトマトBase
    (岐阜県)
    【飛騨高山 HASEGAWA~no!(長谷川農園)】
    「鈴なりトマトのトマトBase」とともに、「美味しい食卓。うれしい時間。」
  • 内子からりじゃばらドリンク
    内子からりじゃばらドリンク
    (愛媛県)
    【株式会社内子フレッシュパークからり】
    無添加!後味すっきり癖になる味わい!
  • ラ・フランスジュースギフト
    ラ・フランスジュースギフト
    (山形県)
    【株式会社中川果樹園】
    山形の完熟ラ・フランスジュース
  • 蜂蜜レモネード&生姜レモン茶3本ギフト
    蜂蜜レモネード&生姜レモン茶3本ギフト
    (兵庫県)
    【神戸紅茶株式会社】
    国産のレモンと蜂蜜の風味豊かなシロップ
  • MYAYOSHI No.03 No06 No09 3P SET small bottle
    MYAYOSHI No.03 No06 No09 3P SET small bottle
    (和歌山県)
    【株式会社宮好】
    希少梅「つゆあかね」の天然べにいろ梅酒。
  • こんにゃくするめ ブラックペッパー
    こんにゃくするめ ブラックペッパー
    (熊本県)
    【マルキン食品株式会社】
    まるでするめ!新感覚こんにゃくスナック
  • THIS IS SALAD にんじんの板グラノーラ:フルーツ
    THIS IS SALAD にんじんの板グラノーラ:フルーツ
    (茨城県)
    【株式会社東京バル】
    国産有機人参を使用した新感覚グラノーラ
  • ほんきのしょうが おなかクッキー 天草レモン味
    ほんきのしょうが おなかクッキー 天草レモン味
    (熊本県)
    【ジンジベル】
    生姜がピリッとおなかにやさしいクッキー
  • 京丹後せんべい【ほたるいか姿焼】
    京丹後せんべい【ほたるいか姿焼】
    (京都府)
    【ウミノ食品】
    濃厚ほたるいか、旨み広がる贅沢な一口
  • SoyChips のり塩
    SoyChips のり塩
    (栃木県)
    【株式会社こすもす】
    カラダ喜ぶ!「Bihadaiz」大豆ミート
  • erabuchips 塩味
    erabuchips 塩味
    (鹿児島県)
    【株式会社 GonZ】
    素材にこだわった手作りポテチ。
  • 芋けんぴ(塩味)
    芋けんぴ(塩味)
    (鹿児島県)
    【有限会社ヒルフィールドカンパニー】
    紅はるか、米油、甜菜糖、海水塩、これだけ
  • ちょこ芋ラスク
    ちょこ芋ラスク
    (鹿児島県)
    【有限会社ヒルフィールドカンパニー】
    これで、捨てるものが無くなりました。
  • さっくさくやきいも
    さっくさくやきいも
    (鹿児島)
    【有限会社 南橋商事】
    優しい甘みでくせになるさくさく食感
  • やきいもまるごとせんべい
    やきいもまるごとせんべい
    (鹿児島)
    【有限会社 南橋商事】
    まるで焼き芋!大人もやみつきパリパリ食感
  • MANGETSU粒キャラメル 8 flavor set
    MANGETSU粒キャラメル 8 flavor set
    (長崎県)
    【キャラメル専門店firando / 小値賀地域ブランド製作所(株)】
    舌の温度だけで、解けるように溶ける。
  • フェアリーガナッシュ(キャラメリーガナッシュ&フラワリーガナッシュ箱入)
    フェアリーガナッシュ(キャラメリーガナッシュ&フラワリーガナッシュ箱入)
    (滋賀県)
    【株式会社佐知‘sPocket】
    着色料、保存料不使用すべて手作りです。
  • アリスの玄米ケーク
    アリスの玄米ケーク
    (兵庫県)
    【株式会社アンジェリス パティスリーアリス・エ・レーヌ】
    小麦粉乳成分不使用、健康志向の玄米ケーキ
  • Huffnagel Gift Box『Club Huffnagel』(12個入ギフトBox)
    Huffnagel Gift Box『Club Huffnagel』(12個入ギフトBox)
    (神奈川県)
    【株式会社かをり】
    時空を結ぶホテル
  • 安納芋プリン
    安納芋プリン
    (鹿児島県)
    【有限会社菓子処渡辺】
    香料・着色料・保存料不使用の芋プリン
  • プチジェリチェリー
    プチジェリチェリー
    (山形県)
    【株式会社アンスリーファーム】
    ここでしか出逢えない『新感覚さくらんぼスイーツ』
  • ピーチパイン(青果)
    ピーチパイン(青果)
    (沖縄県)
    【農業生産法人アララガマ農園合同会社】
    ピーチパイン発祥農園 幻の完熟ピーチパイン
  • 株式会社かじ坊 6月のフルーツ「河内晩柑」
    株式会社かじ坊 6月のフルーツ「河内晩柑」
    (愛媛県)
    【株式会社かじ坊】
    一年を通して愛媛のブランド柑橘を提供します!
  • 田野屋塩二郎プチシューラスク10枚入
    田野屋塩二郎プチシューラスク10枚入
    (高知県)
    【株式会社スウィーツ】
    四国発「おみやげ日本一」獲得しました!
  • _SHIP KOMBUCHA
    _SHIP KOMBUCHA
    (埼玉県)
    【株式会社大泉工場】
    未来を醸す、発酵スパークリングティー。
  • 平飼い有精卵
    平飼い有精卵
    (北海道)
    【テンアール株式会社】
    世界水準のAW環境で育つ鶏達が産む平飼卵
  • あごごま甘口醤油味
    あごごま甘口醤油味
    (島根県)
    【株式会社SOL JAPAN】
    島根県産あごとごまのソフトふりかけ
  • ガーっと粉ふりかけ
    ガーっと粉ふりかけ
    (島根県)
    【マザーアース合同会社】
    素材だけがおいしい!!おダシのふりかけ
  • 赤かぶご飯のとも
    赤かぶご飯のとも
    (岐阜県)
    【飛騨高山よしま農園】
    飛騨高山ご飯のお友。隠れ酸味調味料として
  • 延寿牛ローストビーフ
    延寿牛ローストビーフ
    (熊本県)
    【株式会社原田畜産】
    資源を有効活用したサステナブルなあか牛
  • 延寿牛 業務用精肉
    延寿牛 業務用精肉
    (熊本県)
    【株式会社原田畜産】
    資源を有効活用したサステナブルなあか牛
  • グリーンアスパラ
    グリーンアスパラ
    (東京都)
    【株式会社Earth to Table】
    生でも美味しいジューシーなアスパラ

ゲストバイヤー賞ならびに主催者賞 - リトルワールド賞 14商品を選定!

今後弊社で行う販路開拓や商品開発などの取組みを優先的にご紹介させていただきます。

開催概要

開催概要

応募対象:
(加工品の部):加工食品、調味料、スイーツ、飲料・酒類
(1次産品の部):魚介・水産品、肉類・卵、果物・野菜、米・その他
応募資格:
  • 1次生産者あるいは2次生産者(加工品製造メーカー、加工品販売会社など)であること

    ※魚介・水産品、肉類・卵、果物・野菜、米などの一次産品、加工食品、調味料、スイーツ、飲料・酒類などの加工品など各種飲食物が対象となります。

  • 「より良い商品を作りたい」というご意向を持ち、課題に積極的に取り組むような意欲的な事業者であること
  • 面談の部、バイヤーの部、シェフの部でサンプル商品をご提供頂けること

    →80人が試食・試飲できる量を後日運営側よりご依頼させて頂きます。

    →審査会に参加できない賞提供パートナー企業あるいは審査会に調理で試食ができなかったシェフ宛に別便でサンプル商品の郵送をご依頼させていただく可能性がございます。

エントリー枠数:
(加工品の部ならびに1次産品の部)合計100商品限定
※それぞれ先着順、1社あたり3商品まで
募集期間:
2025年1月31日~2025年3月31日
※定数になり次第募集を締め切らせて頂きます。
実施内容:
[面談の部](2025年4月14日~18日、24日、25日)
テレビ東京「虎ノ門市場」の元バイヤーの名畑氏、またはdancyu.comや日本テレビ「秘密のケンミンShow」のECサイトの元商品企画運営責任者の服部氏とオンラインによるアドバイスの場を提供(25分)
  • 名畑氏

  • 服部氏

[シェフの部](2025年4月下旬)
シェフ約50名とのマッチングを実施
※シェフ50名にエントリー商品の情報を共有し、試食を希望した商品のサンプルを店舗にご郵送頂きます。試食後、シェフが紹介を希望した商品の事業者には、シェフをご紹介させて頂きます。
[バイヤーの部]
(1)試食審査会の実施(2025年5月20日に白金台 ザ テンダーハウスにて開催):審査員約80名の参加
(2)オフィス審査の実施(2025年5月中旬に審査員の各オフィスにて実施):審査員約20名の参加
※諸事情で試食審査会の会場に参加できないバイヤーとのマッチングを実施(シェフの部と同様の運営形式)
エントリー費:
[1商品の場合]
 エントリー費55,000円+面談費2,200円=57,200円(税込)
[2商品の場合]
 エントリー費110,000円+面談費2,200円=112,200円(税込)
[3商品の場合]
 エントリー費165,000円+面談費2,200円=167,200円(税込)
注意事項:
出品確定後のキャンセルは原則認められません。万が一止むを得ない事情によりキャンセルされた場合も、エントリー料金相当額をキャンセル料として申し受けます。
主催:
株式会社リトルワールド

スケジュール

スケジュール表

協力

独立行政法人 中小企業基盤整備機構

後援

日本農業新聞

アライアンスパートナー

And.ITOU企画 株式会社エガイテ蔵やまとさいとうゆうこ管理栄養士事務所ジェリーク食農夢創ティーネットプロピスタチオデザインBlack ShipsmaacoもえしょくプロジェクトRolling-C

サポートパートナー

アトリエmeica シームデザイン テンダーハウス market TOKYO

審査員

賞提供パートナー企業

各社それぞれが皆様に賞を提供いたします。後日パートナーの追加発表も!

後日追加発表も!
ゲストバイヤー:
株式会社オーイズミフーズ、株式会社紀ノ國屋、株式会社JR東日本企画、
有限会社生活アートクラブ、株式会社高島屋、Choco CRAFT株式会社、
株式会社テレビ東京ダイレクト、 西日本旅客鉄道株式会社、株式会社ハーモニック、
株式会社ビビッドガーデン(食べチョク)、株式会社もへじ、株式会社ルミネ、
ロイヤルコントラクトサービス株式会社、海外に販路を持ったバイヤーなど(五十音順)
チーム・シェフ:
山田チカラ(BCN groc)、石井真介(シンシア)

審査員となるバイヤーの皆様(一部抜粋)※順不同

  • エフアンドエフシステム株式会社 / 自然食品F&F
    中村さん

  • 株式会社信濃屋食品
    岩崎さん

  • 株式会社JALUX
    冨木田さん

  • 株式会社JALUX
    高田さん

  • 株式会社食文化
    井上さん

  • 株式会社スズキヤ
    木内さん

  • 株式会社大寿 / 大野屋
    大野さん

  • 株式会社大丸松坂屋百貨店
    渡邉さん

  • 株式会社大丸松坂屋百貨店
    大串さん

  • T&Nネットサービス株式会社 / 安心堂
    谷井さん

  • 株式会社TeN / イミコトマルシェ
    櫻井さん

  • 株式会社テレビ東京ダイレクト / 虎ノ門市場
    島田さん

  • 株式会社日本百貨店
    日暮さん

  • ハーベスト株式会社
    小野澤さん

  • 株式会社ポジティブドリームパーソンズ
    中村さん

  • 株式会社マクアケ
    宮田さん

  • 株式会社ヨシケイ東埼玉
    前川さん

  • 株式会社こだわりや
    藤田さん

  • 株式会社オーイズミフーズ
    関根さん

  • 株式会社東急百貨店
    平山さん

  • 株式会社フェリシモ
    村上さん

  • 株式会社ベルーフ
    菊地さん

  • 日の丸サンズ株式会社
    佐久間さん

  • 株式会社北野クリエーション
    坂本さん

  • 株式会社紀ノ國屋
    小坂さん

  • 株式会社ロッピングライフ
    板橋さん

  • ヨシケイ栃木フーズ株式会社/株式会社ヨシケイ茨城
    大塚さん

  • 株式会社京阪百貨店
    矢谷さん

  • ロイヤルコントラクトサービス株式会社
    吉沢さん

「販路開拓したい!」、「PRしたい新商品がある!」、「腕試ししたい!」、そんな想いを持たれた意欲的な事業者様を募集中です!
バイヤーやシェフといった審査員一同が、皆さんの商品を心からお待ちしております。

チーム・シェフ・コンクールとは

農林水産業の未来のために、
全国の小規模事業者を支援していこう!という趣旨に賛同した
想いに溢れるバイヤーやシェフ100名+aに対して、
接点や取引等の機会を創出・提供することを
目的にした取組みです。様々な賞の提供も行います。

「農林水産業の事業者の支援を行いたい!」という想いから2015年から始めた取組みですが、多くの皆さんのご協力により、回を重ねることができ、昨年までチーム・シェフコンクール名義で14回、弊社が企画運営する関連企画を含めると累計で30回の取組みを行って参りました。携わってくださいました皆さま、誠にありがとうございます!

私どもが全国各地の事業者の皆さんとお付き合いする中で、「せっかく作ったが、思うように販路開拓が進まない」「バイヤーやシェフと知り合う機会がなかなかない」という声をよく耳にしております。そこで、全国からこうした農産品、農産加工品を募り、その特徴や魅力をアピールする場を提供すると共に、様々な販路で流通できる取組みを形にしたのがチーム・シェフコンクールです。

本件趣旨に賛同した様々なパートナー企業やゲスト企業のバイヤー、チーム・シェフメンバーやその仲間のシェフ、総勢100人+aにご協力頂き、皆さまからエントリー頂いた100商品を試食、試飲させて頂きます。

パートナー企業各社やチーム・シェフメンバーはそれぞれ賞を設けると共に、それら皆さまの販路などにて取り扱われるチャンスを応募者に提供します。また、ゲスト企業各社やチーム・シェフメンバーの仲間のシェフは、「仕入れや取引に興味を持った商品があった!」という発生ベースに応じて、お引き合わせの機会を応募者に提供します。

コロナ渦以降は、より一層の意義や価値を創出、提供できるようにと、「面談の部」「シェフの部」「バイヤーの部」と実施内容も大幅にリニューアルいたしました。これらにより、より多くの農産品、農産加工品の流通機会を創出したいと考えております。

自然災害、昨今の原材料などの高騰の影響で、大変な想いをされている事業者さんも数多くいらっしゃるかと思いますが、そのような皆さまも含めて、少しでもこの取組みが皆さんの力になれれば幸いに思っております。お気軽にエントリーやお問い合わせください。皆さんとこれを機にご縁を持てることを心より楽しみにしております。

チーム・シェフ」プロジェクト プロデューサー
荒金 貴裕

チーム・シェフ メンバー(一部)

チーム・シェフ メンバー(一部)

上段左より時計回りに、加藤 敦子(羅漢)、濱崎 泰輔(タルタルギーナ)、田村 亮介(慈華)、村田 明彦(鈴なり)、菊地 賢一(レザネフォール)、山田 チカラ(山田チカラ / チーム・シェフ発起人)、秋元 さくら、(モルソー)、江森 宏之(MAISON GIVRÉE)、野崎 洋光(分とく山 / チーム・シェフ発起人)

チーム・シェフとは?

ご好評につき、2026年上半期に「第16回チーム・シェフ コンクール」を開催予定です!
エントリーは2026年2月からを予定しておりますが、ご興味がございましたらこちらにお問い合わせください。

また、今回の各エントリー事業者様の実施経過の一部を今後FACEBOOKなどでご紹介させて頂く予定です。

※お問い合わせ先
株式会社リトルワールド
TEL : 03-6416-8657
担当:荒金、服部、飯田まで

メールアドレス: info@team-chef.jp